Il n'y a pas si longtemps, nous avons écrit un article sur les meilleurs cafés de New York. Aujourd'hui, nous souhaitons vous parler des meilleurs cafés, à notre avis, à Singapour. La ville elle-même est assez colorée et à bien des égards différente des autres, son charme, sa culture et même son odeur. Cependant, le café est aussi bon qu'à New York!

DRURY LANE

La zone de Tanjong Pagar à Singapour est un coin particulier de la ville. Comme la «troisième vague de café» couvrait ce petit État, les cafés-restaurants ont commencé à apparaître partout à Singapour, ce qui est vraiment merveilleux, car cela signifie que le nombre d'endroits où je peux prendre ma dose de caféine a considérablement augmenté. Drury Lane (non, pas une rue de Londres), par exemple, est l'un de ces charmants petits endroits, et même si le week-end peut être bondé et bruyant, une bonne table et une tasse de café savoureux vous y attendent toujours. bon déjeuner.

CAFÉ ORIOLE

Oriole Coffee Roasters est une autre excellente adresse dans la région de Tanjong Pagar. Il est légèrement différent des cafés ordinaires et combine un mélange de styles et d’échos de la culture singapourienne. Un style particulier se ressent non seulement dans la façade nostalgique, mais aussi dans le menu proposant des collations traditionnelles pour ces lieux, des versions modernes de boissons traditionnelles et, surtout, un excellent café.

Le coin expresso de Toledo

Le café Espresso Nook du café Tolido est situé loin de la zone de Tanjong Pagar - en fait, déjà dans la région de Kampong Glam. C'est mon café préféré dans cette région, car même en dépit de "groupes" de hipsters qui tournent constamment autour de ces cafés, c'est assez calme le week-end, donc vous pouvez toujours avoir un bon déjeuner agréable. Le café qui est servi ici ne peut pas être qualifié d’exceptionnel, mais de bons plats délicieux à des prix très raisonnables distinguent vraiment cette institution des autres.

Район Kampong Glam

Il est intéressant de noter que Kampong Glam, à Singapour, est un endroit idéal pour la photographie de rue, où vous pouvez voir des motards, des boulangeries halal et des Volkswagen vintage. Il s’agit d’une petite région où l’esprit de la province a beaucoup changé au cours des dernières années. Mais heureusement, l'influence de la culture malaise reste forte ici, malgré les nouvelles tendances de la culture du café.

OTG.COFFEE

Mais le café OTG.Coffee est quelque chose de spécial. Située dans le quartier résidentiel du quartier de Serangun, cette petite institution est nommée ainsi pour une bonne raison. OTG est synonyme de "Oh, merci mon Dieu!" Ici, vous trouverez plus que d'autres, d'autres établissements hipster peuvent vous offrir - le service dans le café vise principalement à acheter de la nourriture et des boissons à emporter, donc il y a très peu d'espace pour s'asseoir ici. Néanmoins, il reste parmi les premiers articles de ma liste de cafés préférés, car il est toujours agréable de déjeuner et de parler sérieusement de quelque chose, et ici, il y a toujours de la bonne nourriture et des boissons encore meilleures à des prix incroyablement abordables. En outre, le personnel est toujours très amical et accepte volontiers les critiques constructives - en général, le personnel des autres cafés souffre d’un manque de qualité, dès que la popularité de l’institution commence à croître.

Cafe OTG.Coffee ne convient pas à tout le monde, mais cela me convient parfaitement.