Le mot "épine-vinette" est souvent associé au même nom aux bonbons aux bonbons avec une légère acidité. En fait, l'épine-vinette est un arbuste. Il est utilisé à des fins décoratives, médicinales, culinaires et même bancaires.
Dans cet article, lisez:
- 1 propriétés utiles
- 2 Variété d'espèces
- 3 Barbaris en design de paysage
- 4 atterrissage dans le sol
- 5 soins appropriés
- 6 Reproduction
- 7 buissons d'automne pour le jardin. Barbaris. Vidéo
- 8 vert au printemps, rouge en automne - épine-vinette
Propriétés utiles
De l'écorce, du bois et des racines de l'épine-vinette, on obtient une peinture jaune. À partir des fruits oblongs rouges, préparez une variété de confitures, de confitures et de pastilles, les bonbons susmentionnés, particulièrement savoureux et parfumés, qui rappellent le goût de l’enfance. Et aussi - les baies sont très utiles en raison de la teneur élevée en vitamines, acide tartrique et acide citrique en elles. Le jus d’épine par ses qualités peut bien remplacer le citron.
Les feuilles de l'épine-vinette sont également comestibles. Ils sont ajoutés aux soupes et aux marinades. Certaines personnes font des baies et des feuilles de plantes épineuses même du miel.
L'épine-vinette a des propriétés médicinales. Dans la médecine traditionnelle, les racines, l'écorce, les feuilles et les fruits de cette plante unique sont largement utilisés pour soigner une variété de maux. Par exemple, la décoction de racines aide à soulager la toux et la pneumonie, et désaltère et abaisse la température du corps. Les baies renforcent le muscle cardiaque, réduisent la pression artérielle et améliorent la circulation sanguine. Même 650 ans avant JC. les baies ont nettoyé le sang, comme en témoignent les enregistrements sur des tablettes d'argile, qui ont survécu à notre époque.
Mais le plus souvent, les arbustes ornementaux sont décorés de jardins et de parcelles, de rues et de parcs. Il plait à tout moment de l’année: à partir du printemps, pendant la floraison et jusqu’à l’automne, quand on voit des feuilles de rubis parmi les feuilles pourpre-écarlate.
Une magnifique épine-vinette se distingue dans le jardin par de nombreuses baies rouges de forme allongée.
Dans la médecine traditionnelle, les baies d'épine-vinette sont utilisées comme agent cholérétique.
Variété d'espèces
La mûre a plus de 500 espèces. Cependant, les plus courants sont 3:
- épine-vinette commune;
- épine-vinette Tunberg;
- ottawa d'épine-vinette.
La plus grande variété de plantes peut atteindre une hauteur de 4 m, la plus basse, de 30 cm, tandis que les variétés naines ont des couronnes compactes et denses, tandis que leurs représentants de grande taille ont dans la plupart des cas des branches tombantes. Les arbustes à la fin du printemps et après 1,5-2 mois, ils excrètent des baies qui, en règle générale, ont une forme allongée et une couleur rouge foncé.
Pour les grandes villes à l'écologie perturbée, l'épinard de Tunberga est le mieux adapté aux belles feuilles de couleur rouge ou jaune (dorée). Dans la variété de l'anneau d'or, les feuilles rouges sont affinées avec une frange en or. C'est un arbuste bas, de forme hémisphérique avec des branches arquées déviantes. Et Rose Glow a sur les feuilles des gouttelettes blanches et des bandes intermittentes.
Barberry Tounberg a de longues épines et un grand système racinaire. Il est idéal pour créer des couvertures infranchissables. Le buisson est parfaitement combiné avec des fleurs de jardin avec de petites inflorescences et des feuilles. Il a l'air bien avec d'autres buissons et petits arbres. Plantez-le et renforcez les ravins et les pentes. Cependant, il a une caractéristique: les baies ont un goût amer, elles ne sont donc pas utilisées en cuisine. Se propage principalement par graines.
Barberry commun, appelé dans le peuple par une tarte, survit également facilement dans les conditions urbaines. Il est très glacial, sans prétention et pousse bien sur les sols limoneux. Ceci est un bel arbuste ramifié, atteignant une hauteur de 3 m. Floraison de fleurs jaune vif, recueillies dans des inflorescences racémeuses, avec un arôme de miel. Il aime le soleil et la chaleur, dans les zones ombragées, il vaut mieux ne pas planter, près des grands arbres - aussi. Ses baies sont sucrées, elles sont largement utilisées dans la médecine traditionnelle et la cuisine. Il existe des formes avec des fruits jaunes et blancs. Cela va bien avec toutes les plantes utilisées pour décorer le jardin.
Et Barbaris Ottawa dans notre pays est un invité rare. Il a de très belles feuilles qui changent de couleur: en été, elles sont violet foncé, quand elles atteignent le soleil, elles deviennent presque noires. Et en automne, les feuilles sont rouge vif. Les fleurs sont jaunes. L'arbuste tolère les basses températures et se caractérise par une croissance rapide.
Barbary Tunberg.
L'épine-vinette est ordinaire.
Barberry Ottawa "Superba".
Barbaris en aménagement paysager
En tant qu'élément décoratif, l'épine-vinette n'est pas la même chez les autres plantes. C'est avec lui que des compositions efficaces sont créées dans la conception du paysage. Pour la conception des chemins et des bordures, des variétés à faible croissance sont utilisées, en tant que haies et solitaires - «frères» supérieurs.
L'épine-vinette se combine parfaitement avec les fleurs annuelles et vivaces, les autres arbustes et les arbres de jardin. Grâce à la belle coloration des feuilles et à leur large gamme de couleurs, allant du rubis et du violet aux teintes jaunes et vertes, elle apporte un charme particulier au design. Il est utilisé dans une variété de variantes contrastées avec d'autres plantes, dans la création de collines alpines et de chapelets plats. Les arbustes peuvent servir de fond et peuvent également dominer la composition du paysage. Dans les jardins japonais, les variétés naines sont un excellent substitut aux azalées à petites feuilles.
Barbaris va ennoblir et embellir n'importe quel site. L'essentiel est de donner un air de fantaisie. Il y a un buisson et une qualité de plus - c'est épineux. Par conséquent, la haie de l'épine-vinette protégera parfaitement le jardin des animaux indésirables.
Le manque de prétention des barbares est incroyable: ils n'ont pas peur des vents, des sécheresses, ils ne demandent pas de sols, ils peuvent pousser à l'ombre et dans des endroits ouverts et venteux.
Atterrissage dans le sol
L'épine-vinette peut être plantée dans n'importe quel sol, cependant, sur les terres fertiles, il pousse mieux. Si le sol est acide, il faut le proclamer. Il est préférable de planter les arbustes dans un substrat neutre (sable, humus + gazon). Mais l'argile dans le sol peut être nocive pour la plante. Il retient l'humidité et l'épine-vinette n'aime pas l'engorgement car, dans la nature, elle est présente dans les steppes et dans les plaines où l'approvisionnement en eau est limité.
Le meilleur endroit pour planter sera une zone ensoleillée ouverte. Alors le buisson vous plaira avec des feuilles brillantes et une couronne luxuriante. Si vous utilisez une plante pour créer une haie, l’endroit convient à tout le monde. Cependant, les endroits sombres refléteront ses feuilles: elles perdront leur caractère décoratif et auront la couleur verte habituelle.
L'atterrissage peut être fait au printemps et en automne. La plantation d'automne est préférable au fait que pendant les mois d'hiver, le semis a le temps de prendre racine et au printemps sa croissance active commence. La plantation de printemps devrait être précoce, jusqu'à ce que la brousse "ne se réveille pas".
Quelque part un mois avant le débarquement, nous préparons le sol: déterrez-le et enlevez les mauvaises herbes. Ensuite, nous traitons avec de la chaux, du sel organique, du superphosphate et du potassium.
Les plants sont plantés dans des trous et des crêtes (pour obtenir une haie). Au fond du trou excavé, il faut verser du compost, du superphosphate et de la cendre de bois. Ensuite, saupoudrez tout le sable et mettez un semis. Nous nous endormons dans le trou et le fondons. Arrosage
Si l’épine-vinette est plantée dans le but de récolter, les plants doivent être au moins 2, car arbuste désigne des plantes pollinisées par croisement. La distance entre les buissons doit être de 1,5 à 2 m.
Pour préparer une haie, nous préparons le sol, comme décrit ci-dessus. Ensuite, nous marquons le sol: nous mettons les piquets et tirons la corde. Si un atterrissage serré est attendu, alors en creusant, nous creusons une tranchée. Le schéma d'une plantation dense: 4 plants par km2. Vous pouvez également planter 2 buissons par kilomètre carré. m.
Les arbustes sont utilisés en aménagement paysager pour créer une haie dense.
Exemple de décoration de pelouse avec des buissons d'épine-vinette.
Arbustes décorés d'épine-vinette en aménagement paysager.
Soins appropriés
Le buisson décoratif est très apprécié pour son caractère sans prétention. Le soin de lui est simple et ne prend pas beaucoup de temps. Il consiste à nourrir, à arroser, à desserrer, à désherber et à élaguer régulièrement.
Un an après la plantation, les semis doivent être complétés d'urée diluée dans une petite quantité d'eau ou d'autres engrais azotés. La prochaine fertilisation à l'azote ne sera effectuée qu'après 3 ans. Barbaris est également sensible aux engrais complexes qui peuvent être achetés au magasin.
La taille sanitaire consiste à enlever les brindilles sèches et endommagées et à éclaircir. Il est facile à couper et à donner une variété de formes. Vous pouvez le faire presque à n'importe quel moment de l'année. Les haies sont tondues en juin et août, coupant de ½ à 2/3 de la partie hors sol.
L'arrosage est effectué une fois par semaine.
Le sol sous les buissons doit être régulièrement desserré. Ses racines profondes ne peuvent pas résister à une humidification stagnante. Les jardiniers expérimentés suggèrent de pailler le sol immédiatement après la plantation, puis la nécessité de desserrer fréquemment disparaîtra.
Parmi les phytoravageurs, il est possible d'isoler l'orge d'épine-vinette, ce qui entraîne des rides et un dessèchement des feuilles. Au printemps, les buissons doivent être pulvérisés avec une solution de makhorka (infuser 10 litres d'eau dans 0,5 kg de makhorka et ajouter du savon à lessive) ou simplement avec une solution savonneuse (300 grammes de savon à lessive par 10 litres d'eau).
La reproduction
Pour la première plantation, les plants de plantes ornementales sont achetés dans un magasin spécialisé. Mais si un beau spécimen pousse déjà dans le jardin, des boutures ou des couches peuvent en être obtenues. Les deux méthodes de reproduction sont utilisées avec succès par les jardiniers amateurs.
La reproduction черенкованием: нужно нарезать черенки и укоренить их в теплице. Полить ускорителем роста и накрыть пленкой. По мере подсыхания грунта производить полив. Когда появятся первые листочки, теплицу открывают, чтобы черенки закалялись. Не забывайте регулярно рыхлить почву. Через 2 года саженцы можно пересадить на выбранное место.
Pour les couches, il faut sélectionner les branches annuelles de la brousse mère adulte, les incliner dans les rainures creusées à une profondeur de 20 cm et les fixer. Endormez-vous avec la terre, ne laissant que le sommet de la branche. Si vous travaillez au printemps, à l'automne, il y aura déjà des plants prêts.
La troisième voie est la propagation par graines. Nous devons collecter les graines des baies mûres, les rincer et les sécher. Traiter avec une solution faible de permanganate de potassium. Semez dans un sol préparé avant le début du temps froid. Si les graines sont semées au printemps, elles doivent nécessairement être stratifiées. Lorsque les plants grandissent, choisissez-en les plus forts et transplantez-les à l'endroit prévu. La fructification dans les jeunes buissons aura lieu la troisième année.
L'épine-vinette peut être propagée en divisant le buisson. Pour ce faire, il doit être soigneusement creusé et coupé. Essayez de ne pas endommager les racines.
Après avoir fixé votre site avec l'épine-vinette, vous pouvez non seulement obtenir de nouvelles solutions d'aménagement paysager, mais également obtenir une baie saine et savoureuse d'environ 1 kg.
