La suie grasse est un véritable ennemi d'une cuisine propre et soignée. Avec la poussière omniprésente, il forme un revêtement collant, noir, qui ne se gratte pas facilement. La formation de suie pendant la cuisson n'est pas évitable, mais pour sauver des murs blancs après réparation et la surface des armoires est possible. Ce problème est pertinent pour devenir des studios populaires où la cuisine est combinée avec une chambre ou un salon, et les sous-produits d'expériences culinaires sont distribués tous les domaines de l'habitation universelle. Un système de ventilation pour résoudre le problème ne suffira pas. Elle est venue à l'aide d'un appareil simple, mais efficace - extracteur. Il "collecte" toute évaporation, graisse et odeurs. Si, à l’origine, le capot n’était utilisé que comme unité technique fonctionnelle, les concepteurs l’ont ensuite intégré à l’intérieur moderne.

       

Rappelez-vous que l'efficacité de l'équipement choisi dépend directement de l'aspect esthétique de la cuisine et des locaux adjacents.

L'appareil peut être divisé en deux types selon le principe de fonctionnement:

• Coulant;
• En circulation

Les deux types de hottes après la mise sous tension créent un tirage forcé et, au sens littéral du terme, "aspirent" l'air. Il coule à l'extérieur de l'appartement (dans la rue ou dans le système de ventilation général). Le manque d'air devra être comblé, comme on dit, manuellement: ouvrir les portes et les fenêtres. Sinon, votre appartement commencera à recevoir de l'air des locaux voisins, ce qui ne plaira probablement à personne. Dans les extraits de ce type, des filtres ont récemment été installés, bien qu'ils "chassent" déjà tout l'enfant de la cuisine des lieux avec de grosses particules de poussière. Parmi les inconvénients des modèles: en mode de repos, le conduit est bloqué, ce qui rend difficile l’air pur de la ventilation.

Les machines à circulation sont considérées comme des inventions d'une nouvelle génération. Le principe de leur travail est affiché dans le titre. Ces extraits sont équipés de filtres puissants qui forment un système de purification en deux étapes. L'air à l'intérieur de l'appareil est nettoyé dans un réservoir spécial et renvoyé dans la pièce. Ne vous inquiétez donc pas de l'aération constante.

Lors de l'installation des hottes de circulation, il convient de veiller au nettoyage systématique de leurs filtres, qui sont responsables de l'efficacité de l'ensemble du système. Si les dispositifs à flux continu aspirent de l'air pollué en toute circonstance, alors dans le système de circulation, le cycle dépend des plaquettes de nettoyage.

       

Niveau de performance et de bruit

Lorsque vous parlez des performances du capot, il s'agit de la puissance du ventilateur intégré. C'est une partie essentielle de l'appareil, responsable de l'apparition de la traction. Le ventilateur est situé à l'entrée de ventilation ou sur le côté. Sa puissance est calculée à partir du volume d'air qu'il peut potentiellement purger par unité de temps. Les ventilateurs fonctionnent à partir du réseau électrique. Dans une hotte classique, une pièce de ventilation est installée et, dans les modèles «avancés» pour les cuisines modernes, leur nombre peut être porté à deux. Les puissants ventilateurs offrent une grande efficacité à l'ensemble du système, mais présentent un inconvénient majeur: le bruit du travail. Plus la productivité de la hotte est élevée, plus le fonctionnement est fort. Les systèmes à deux ventilateurs protègent les oreilles des propriétaires, car les deux parties peuvent fonctionner à la moitié de la puissance, et elles ne céderont pas à l'efficacité avec un ventilateur fonctionnant "intégralement". De manière simple, mais originale, les fabricants ont décidé de réduire le niveau de bruit sans sacrifier les performances.

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Taille

La longueur et la largeur de la cagoule jouent un rôle important. Ses dimensions doivent dépasser les dimensions de la table de cuisson d'environ 10-15 cm de chaque côté. Quelle que soit la puissance, l'appareil fonctionnera moins efficacement si la zone d'évaporation dépasse sa plage de fonctionnement. Par conséquent, avant d'acheter, assurez-vous de prendre les mesures nécessaires pour éviter de vous faire piéger et de ne pas acheter trop peu de capuche. Faites attention à la distance entre la table de cuisson et la technique de nettoyage. Pour les cuisinières à gaz, il devrait être d'au moins 75 cm, pour les analogues électriques - 10 cm de moins.

Le dernier conseil n'est pas seulement l'une des règles fantaisistes qui peuvent être négligées. C'est la base de la sécurité incendie. Aux foyers à gaz, la flamme monte plus haut, le réchauffement se fait plus rapidement. Si le capot est trop bas, il peut facilement surchauffer. Les particules de graisse, de suie et de poussière qui s’accumulent sur les filtres s’enflamment facilement, ce qui peut provoquer un incendie.

Modes de fonctionnement

Il existe deux modes de fonctionnement, comme les types de hottes:

• Recyclage;
• Extracteur

       

Dans le second cas, l'air est débarrassé des particules de graisse au moyen d'un filtre et est retiré de la pièce. Le mode de recirculation élimine non seulement les graisses, mais aussi les odeurs. Cet effet est obtenu par un double nettoyage à travers un filtre à charbon supplémentaire. Ensuite, le système ramène de l'air propre et frais dans la pièce. Les unités de circulation sont équipées de manière à ce que leurs modes soient modifiés si nécessaire.

Selon les experts, le mode d'échappement résout plus efficacement la pollution atmosphérique. Bien qu'un seul filtre fonctionne, l'air de la "rue", qui remplace la télécommande, est plus propre que celui qui a subi la procédure de nettoyage. Après tout, tôt ou tard, les propriétaires, oui, oublient l'entretien en temps opportun de l'équipement. Dans de tels cas, il «restitue» avec succès la saleté accumulée.

       

Modèles de filtre

Les filtres ménagers à usage privé par degré de nettoyage sont répartis en deux types:

• Nettoyage grossier;
• Électrostatique

Bien que le marché offre maintenant des filtres qui doivent être nettoyés périodiquement (en métal), des solutions plus pratiques ont été reconnues amovibles. Lorsque leur vie expire, la pièce est simplement retirée et remplacée par une nouvelle. Le système de remplacement est simple, même un philistin peut y faire face. Les premiers éliminent les grosses particules: pieu, poussière, graisse. Le deuxième travail est invisible pour l'œil humain. Ils retiennent les plus petites particules d'aérosol et les restes de brouillard d'huile. Les filtres diffèrent selon le type de matériau:

• Métal (cellulaire ou maillé);
• Charbon (poreux);
• Tissu;
• Fibreux.

       

En outre, dans les hottes modernes sont installés des composants supplémentaires du système de purification, qui permettent l'installation d'un contrôle climatique spécial. Ils comprennent des "capteurs" réglementés.

Façons de travailler

L'extracteur peut fonctionner dans un mode ou dans un mode combiné. Les modèles de circulation ne peuvent supporter que le mode de recirculation ou le système d'échappement en plus. Le type de travail dépend des paramètres et de l'existence d'une sortie vers le système de ventilation commun ou vers la rue. En règle générale, les flux ne prennent en charge que le mode d'échappement, car leur conception ne fournit pas de fonction supplémentaire. Les panneaux de contrôle des unités sont de trois types:

• Sensorielle
• Bouton poussoir
• Slider

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Ces derniers disparaissent progressivement dans le passé. Les boutons sont toujours sur le marché parmi les modèles économiques. Les panneaux sensoriels sont considérés comme modernes, mais même ceux-ci sont remplacés par des panneaux dits "pseudo-sensoriels". Ils ne diffèrent pas visuellement de l'original, mais leurs puces sont protégées de manière plus fiable.

Options supplémentaires

Les derniers modèles ont des fonctionnalités avancées. Il comprend un certain nombre d'options supplémentaires:

• Système de détection des odeurs extrêmement sensible.
• Sur la minuterie.
• Fonctionnement résiduel du ventilateur.

       

Le système de reconnaissance des odeurs est capable d'allumer automatiquement le capot même si l'hôtesse n'est pas là. Elle aussi avec l'esprit gère de manière autonome les modes de fonctionnement en fonction du volume d'évaporation. La minuterie vous permet de configurer la machine pour qu'elle s'allume pendant un certain temps. Par exemple, vous mettez la soupe à feu doux, mais décidez de quitter l’appartement une demi-heure.

Après 10 minutes, la soupe commencera à bouillir doucement et il n'y aura personne pour allumer la hotte. Ici, l'utilisateur aura également besoin d'un retardateur pratique. La course restante du ventilateur fournit une opération d'échappement supplémentaire une fois la cuisson terminée. À bas régime, le ventilateur élimine les vapeurs et les odeurs résiduelles, puis s'éteint automatiquement complètement.

       

Dans chaque modèle moderne, il existe des dispositifs d'éclairage intégrés, qui diffèrent également par les types d'éclairage. Ils ont longtemps cessé d'être une curiosité et sont installés par défaut. Si vous souhaitez que les plats dans les casseroles soient aussi naturels que possible, privilégiez les lampes halogènes.

Matériau de logement

Un émail est considéré comme un matériau commun pour fabriquer une hotte en classe économique. Il est pratique de se laver, il est durable et résistant aux dommages mécaniques. L'un des appareils en acier les plus chers est en acier inoxydable. L'acier ne cède pas seulement aux caractéristiques de la surface émaillée, mais il est également beaucoup plus raffiné et riche. Pas moins impressionnant look hottes en verre teinté. Malheureusement, ils devront bricoler avec le nettoyage, car le matériau peut facilement être rayé. De plus, la surface de l'unité est décorée de bois ou de matériaux à base d'aluminium. Dans le premier cas, la technique s'intègre harmonieusement à un ensemble de cuisine d'un matériau similaire et, dans le second, elle devient un caméléon et reflète facilement la couleur des objets voisins.

       

Quels types d'espèces existent?

Les hottes sont divisées en trois classes:

• Classique;
• Le dôme;
• Intégré (plat).

Selon l'emplacement des hottes sont classées en:

• Mural;
• Île;
• Coin

Considérons chacun des modèles plus en détail.

Traditionnel (classique) ou mural

Le modèle classique, bien qu’il ait un nom révélateur, n’est pas considéré comme obsolète. Le remplissage d'une telle hotte répond parfaitement aux normes modernes. Mais son apparence dégage une légère nostalgie et s'inscrit parfaitement dans le style éponyme de l'intérieur. Les modèles traditionnels incluent la hotte murale angulaire. Avec la disposition non standard de la table de cuisson (avec une courbure dans le coin), elle est adaptée à l’installation d’équipements supplémentaires. Le capot d'angle a non seulement un aspect original, mais vous permet également de gagner beaucoup de place.

Intégré

Le modèle le plus moderne est intégré. Les sets de cuisine sont généralement déjà équipés de niches spéciales pour une telle hotte. Tout ce qui reste au propriétaire est de prendre le modèle pour le goûter et le monter. Il est assez facile de construire une telle hotte. Souvent, ils ont des filtres "éternels" en métal durable. Ils ne sont pas enlevés, mais nettoyés périodiquement. Selon les critiques, ces modèles s'intègrent parfaitement dans le design, mais ils peuvent céder un peu à leurs "parents" plus lourds en matière de performance.

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Cheminée (dôme) ou île

Les systèmes de cheminée ressemblent visuellement au dessus du foyer (dôme), donnant ainsi à la cuisine un confort supplémentaire. Pour ce type, il doit y avoir un conduit de ventilation séparé dans le conduit. Au départ, ces unités ne prévoyaient pas l'installation de filtres.

L'efficacité de leur travail dépend de la performance des fans. Bien que le modèle semble obsolète à première vue, il est digne de la concurrence sur le marché des types de hottes les plus modernisés, et se trouve toujours dans les trois premiers. Si la surface de cuisson n'est pas sous le mur, vous devez acheter un extracteur de type îlot. Il va pendre directement au-dessus du poêle et créer l'illusion d'un morceau de terre arraché du continent, d'où ce nom original. Il est maintenant à la mode d’avoir un coin cuisine au milieu de la pièce, où il sert de ligne de démarcation entre les deux "mondes" des salles combinées.

Vertical (incliné)

Ce type de hottes est populaire parmi les acheteurs et se distingue par un prix élevé. Le principal inconvénient de la conception est un soin particulier. Ses filtres sont en vue, par conséquent, leur pureté doit être surveillée en permanence, afin de ne pas gâcher l'aspect esthétique de la cuisine avec des particules collantes de saleté. Seulement dans les modèles modernes, les écrans filtrants sur la surface d'échappement sont fermés avec des panneaux décoratifs spéciaux. Les capots inclinés sont élégants et s'intègrent parfaitement dans l'image moderniste de la décoration de cuisine, mais ils se caractérisent par un fonctionnement à haute puissance. Cela conduira inévitablement à un gaspillage d'énergie.

       

Des solutions inhabituelles pour différents styles

Les concepteurs utilisent souvent des extraits dans l’intérieur comme un accent élégant supplémentaire dans l’environnement de la cuisine. Si les matériaux des modèles ne sont pas particulièrement expérimentés, préférant le verre, les surfaces chromées et le bois naturel, la forme ouvre de l'espace à l'imagination. Dans la conception traditionnelle, les directions recouraient aux imitations des premiers dispositifs, qui avaient de grandes dimensions, mais regardaient dans la cuisine "grandiose". styles modernes permettent la liberté: dessin absolument plat, forme triangulaire, sphérique, en forme de tronçon de cylindre ou d'un anneau de bordure de la grille de filtration de l'inclinaison « bas ». Les surfaces noires et brillantes peuvent être combinées avec des couleurs mates vives et les panneaux décoratifs qui masquent les filtres ressemblent à des accents accrocheurs. Tout comme le mobilier, la capote a fait l’objet de l’intérieur, une touche de décoration supplémentaire, dans laquelle s’inscrivent des idées de design audacieuses.

       

Conclusion

L'extraction n'est pas un luxe, mais un moyen de première nécessité. Si vous voulez sauver la cuisine de la cuisson des sous-produits, vous devez d'abord acheter cette unité. Les hottes sont installées dans des appartements confortables et dans les anciens Khrouchtchev. La cuisine sans cette technique semble "solitaire" et pas soignée. Il est peu probable que les propriétaires trouvent du temps pour un nettoyage général permanent et pour changer le papier peint tous les quelques mois. C'est moins cher d'acheter une hotte, même si c'est sans prétention. Dans les appartements dont les propriétaires n'épargnent pas, la situation deviendra un détail original de l'intérieur.